Autor: Katarína Kopúnová
Jesenná cviklovo-jablková nátierka
Katarína Kopúnová nov 18, 2017Sú dni, kedy máte ráno chuť na sladké, sú dni, kedy na slané. No a táto zdravá nátierka od dievčat z Jem Iné je tu pre tie, kedy sa neviete rozhodnúť! Sladko-slaná kombinácia varenej cvikly, jabĺk, soli a korenín je spolu so zdravým chlebíkom ideálnou voľbou na jesenné rána. Ochutnajte...
CELÝ ČLÁNOK >
Makovo-pšenový koláč s letným sezónnym ovocím
Katarína Kopúnová aug 6, 2017Keďže je leto v plnom prúde a trhoviská ponúkajú všetky možné druhy lokálneho ovocia a zeleniny, bol by nezmysel ich nevyužiť. V tomto fit recepte na makovo-pšenový koláč nájdete nielen marhule a ríbezle, ale ako názov napovedá, aj ďalšie zdravé sezónne dobroty – broskyne a slivky. Takýto dezert s vysokým...
CELÝ ČLÁNOK >
Zdravé fazuľkové bruschetty plné bielkovín
Katarína Kopúnová jún 13, 2017Čakáte návštevu a chcete niečim jednoduchým spestriť podávané fit menu? Alebo ste len dostali chuť si trochu ozvláštniť svoje raňajky? V tom prípade by tou pravou voľbou mohli byť bruschetty s hustou fazuľkovou nátierkou. Takáto voľba je nielen chutná, ale tiež plná kvalitných rastlinných bielkovín. No, a táto kombinácia určite poteší...
CELÝ ČLÁNOK >
Také iné medvedie labky
Katarína Kopúnová dec 18, 2016Labky sú tradícia, ktorá v našom vianočnom pekárskom repertoári jednoznačne nesmie chýbať. Ako si ich pripraviť zdravšie a diétnejšie, no zato rovnako „nezdravo“ chutne? Takto.
CELÝ ČLÁNOK >
Voňavé vianočné cookies s perníkovým korením
Katarína Kopúnová dec 18, 2016Sladké, chutné, voňavé, zdravé a sexi. Takto vyzerajú skvelé a jednoduché bezlepkové vianočné cookies v štýle Jem Iné. Ak máte chuť, pripravte si ich s nami.
CELÝ ČLÁNOK >
Nadýchaný tekvicový Meringue pie
Katarína Kopúnová nov 5, 2016Tento recept na jesenný bezlepkový hokkaido koláč je možno trošku prácnejší, ale stojí za to. Ak budete postupovať podľa našich rád a tipov, bude chutiť aj vyzerať veľkolepo. Držíme palce a prajeme dobrú chuť!
CELÝ ČLÁNOK >
Oleje – ako ich správne používať v kuchyni?
Katarína Kopúnová okt 6, 2016Častokrát sa pýtate, aké oleje použiť pri rôznych tepelných úpravách a to je aj dôvod, prečo sme pre vás pripravili ich jednoduchý prehľad. Nechceme príliš rozoberať, ktorý olej má aké účinky, to by bolo na dlhšiu debatu. Sústredili sme sa iba na obsah mastných kyselín a vhodnosť tepelnej úpravy.
CELÝ ČLÁNOK >
Cviklovo-orechová nátierka s domácim chlebíkom
Katarína Kopúnová sep 15, 2016V Jem Iné kuchyni sa podáva domáci špaldovo–kukurično–amarantovo–pohánkový chlebík s pestom z medvedieho cesnaku a čiernym sezamom spolu s cviklovo – orechovou nátierkou. Na prípravu takéhoto zdravého chleba čas vždy nie je, no nátierku si stihnete prichystať naozaj kedykoľvek. Dobrú chuť!
CELÝ ČLÁNOK >
Domáce čokoládové fit nanuky s arašidovým maslom
Katarína Kopúnová sep 5, 2016Domáce nanuky sú to najjednoduchšie, čo si môžete doma pripraviť. Všetky ingrediencie, teda banán, kakao, orechy, ryžové mlieko, arašidové maslo a nejaké zdravé sladidlo spolu rozmixujeme, zmesou naplníme pripravené formičky a necháme zamraziť. To je naozaj všetko. Dobrú chuť!
CELÝ ČLÁNOK >
Slaný koláč z červenej cibule so sušenými paradajkami a bylinkami
Katarína Kopúnová aug 26, 2016Vo Francúzsku tomu hovoria quiche (kiš) v preklade to znamená slaný koláč. V minulosti to bolo jedlo jednoduchých ľudí, dnes ho nájdete takmer v každom bistre či reštaurácii. Výhodou je, že kombinácie surovín na tento koláč sú takmer neobmedzené – jediné čo musíte vedieť je, čo spolu chutí a čo...
CELÝ ČLÁNOK >