Máme tu ďalší fit recept na chutný vianočný koláč, ktorý je jednoduchý tak na suroviny, ako aj samotnú prípravu. Zdravé vianočné pečenie totiž môže chutiť rovnako dobre ako tučné a presladené “klasiky”. Dobrú chuť!
Na základ potrebujeme
- 150g ľubovoľných keksov (Bebe,…)
- trocha mlieka/vody
Na plnku potrebujeme
- 170 g arašidového masla
- 230 g hustého gréckeho jogurtu alebo jemného tvarohu (príp. bezlaktózový)
- práškové sladidlo (stevia, xylitol) alebo flavdrops
- štipka soli
- vanilková esencia Dr. Oetker (nemusí byť)
Postup
- Na základ si pomelieme kekse a pridáme troška mlieka/vody, kým vznikne lepivé cesto, ktoré natlačíme do 18 cm tortovej formy a dáme zapiecť na 150 stupňov asi na 10-15 minút.
- Na plnku iba dobre rozmiešame arašidové maslo, grécky jogurt alebo tvaroh, pridáme sladidlo podľa chuti, štipku soli a trocha vanilkovej esencie.
- Vylejeme na vychladnutý predpečený korpus a dáme do chladničky na 20 min.
- Na polevu si v mikrovlnke opatrne alebo v hrnci roztopíme spolu 5 g kakaa, 15 g medu alebo iného sirupu (javorový, datlový) a 10 g kokosového oleja.
- Keď je poleva hladká, nalejeme ju na vychladený koláč, ozdobíme, ak chceme a dáme znova do chladničky stuhnúť (najlepšie cez noc).

FIT POBYTY