Raňajky, obed alebo večera? Nebudeme vám do toho hovoriť, rozhodnutie je na vás. Tento jednoduchý ovseno-mrkvovo-vajíčkový recept na placky sa totiž hodí na akúkoľvek príležitosť. Je to taká omeleta na kreatívny spôsob. Dobrú chuť!
Čo potrebujeme
- 250 g mrkvy
- 2 ks vajíčka
- 20 g ovsených vločiek (príp. bezlepková verzia s pohánkovými vločkami)
- 1 strúčik cesnaku
- himalájska soľ
- mleté čierne korenie
- sušená bazalka
- olivový olej
Postup
- Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame ju s vajíčkami, ovsenými vločkami a pretlačeným cesnakom. Dochutíme soľou, korením a sušenou bazalkou.
- Zo zmesi tvarujeme placky, ktoré opekáme na panvici s troškou olivového oleja.
- Placky opekáme z každej strany približne 2 minúty.
- Podávame s jogurtovým dressingom a čerstvou zeleninou.

FIT POBYTY