Makovo-pšenový koláč s letným sezónnym ovocím

Katarína Kopúnová aug 6, 2017

Keďže je leto v plnom prúde a trhoviská ponúkajú všetky možné druhy lokálneho ovocia a zeleniny, bol by nezmysel ich nevyužiť. V tomto fit recepte na makovo-pšenový koláč nájdete nielen marhule a ríbezle, ale ako názov napovedá, aj ďalšie zdravé sezónne dobroty – broskyne a slivky. Takýto dezert s vysokým podielom bielkovín a vápnika je navyše bezlepkový a bezlaktózový, takže si na ňom môžu pochutiť naozaj skoro všetci. Dobrú chuť!


Čo potrebujeme

  • 400 g pšena
  • 1 200 g jablkovej šťavy
  • 3 PL kukuričného bioškrobu
  • 250 g mletého modrého maku
  • 5 PL medu
  • 4 nakrájané marhule
  • 2 nakrájané broskyne
  • 4 nakrájané slivky
  • 150 g ríbezlí
  • 1 PL olivového oleja

Postup

  1. Pšeno uvaríme v jablkovej šťave v pomere 1 : 3.
  2. Do uvareného pšena primiešame kukuričný bioškrob, pomletý mak a necháme vychladnúť.
  3. Nízku kruhovú formu na pečenie vymastíme olivovým olejom. Dno vystelieme polovicou makovej zmesi, na ňu poukladáme ríbezle a zvyšné nakrájané ovocie, ktoré zakryjeme druhou polovicou pšena s makom.
  4. Pri 170 °C pečieme približne 40 minút.
  5. Po vybratí ozdobíme čerstvým ovocím. Podávame vychladnuté a pokvapkané medom.

 

Jem iné tip: Jablkovú šťavu môžete vymeniť aj za rastlinné mlieko. Tak chutí tento koláč tiež fantasticky!

Katarína Kopúnová

Jem Iné

MOJE ČLÁNKY

Najnovšie recepty

Sladká sviatočná vegan saláma

Lucia Gulišová dec 16, 2017

Raffaello guľky na zdravý spôsob

Diana Vidáková dec 9, 2017

FITNESSBOX

MorningBox

Balíček vhodný na raňajky.

SnackBox

Balíček vhodný na desiatu a olovrant

LunchBox

Balíček vhodný na obed

FIT POBYTY

Joga Pobyt – Body&Mind Reštart
pre všetkých fanúšikov jogy
Tri Studničky****

Už od 129 Eur /osoba

Toto víkendové spojenie jogy, aktívneho oddychu, skvelého jedla a ubytovania uprostred nádhernej prírody Demänovskej doliny bude pre váš reštart tým pravým orechovým. Nemáte s jogou alebo iným cvičením skúsenosti? To vôbec nevadí.

ZOBRAZIŤ DETAIL >

Fight Camp – Zamerané na Box
pre začiatočníkov / mierne pokročilých
Hotel Altis****

Už od 119 Eur /osoba

Skvelá príležitosť ako sa naučiť základy bojových športov a zatrénovať si s tými najlepšími v krásnom prostredí Oravskej priehrady. Nácviky techník, kondícia, výživárske tipy, večerné ľadové korčulovanie a množstvo ďalších aktivít.

ZOBRAZIŤ DETAIL >

Fight Camp – Box & Muay Thai
pre mierne pokročilých a pokročilých
Snowland Valča - Penzión Perún**

Už od 119 Eur /osoba

Po campoch pre začínajúcich a mierne pokročilých bojovníkov sa tentokrát rozhodli naši dvaja tréneri zamerať na fighterov, ktorí už nejaké tie tréningové skúsenosti majú.

ZOBRAZIŤ DETAIL >