Diana Vidáková

MŇAM APP

Ak si chcem vybaviť moment, kedy začala moja vášeň k vareniu a pečeniu, nespomeniem si, keďže už ako úplne malá som sa rada s maminou motala po kuchyni. Keď som sa teda neskôr začala zaujímať o zdravý životný štýl, bolo logické, že ho so svojou záľubou vo varení a pečení spojím. Najradšej pripravujem zdravé a fit jedlá, buď inšpirované klasickou slovenskou kuchyňou, alebo sa rada inšpirujem kuchyňou ázijskou, v ktorej obľubujem najmä pestrosť jej korenín. Najčastejšie pečiem rôzne sladké koláčiky a cheesecaky, pri ktorých sa snažím zvyšovať podiel bielkovín a znižovať obsah cukru tak, aby boli oproti klasickým zákuskom a dezertom pre telo prospešnejšie a stále navodili pocit plnej chuti a sýtosti.