Ak sa venujete zdravej kuchyni a fit receptom, potraviny ako quinoa a batáty vám pravdepodobne netreba predstavovať. Používate však tieto dve skvelé suroviny aj pri sladkom pečení? Ak nie, robíte chybu. V zdravých koláčikoch a dezertoch sú totiž rovnako chutné, ako v slaných receptoch. Veľa bielkovín, kvalitných sacharidov a tukov, nízky obsah cukru. Presne to, čo v diétnom režime hľadáte. Dobrú chuť!

InBody diagnostika v Bratislave

Merajte si svoj diétny progres! Počas diagnostiky zistíte svoje % tuku a svalov v tele, hodnotu viscerálneho tuku, zadržiavanie vody a iné parametre. Vaša premena začína už dnes!

Rezervovať termín

Na quinoový korpus potrebujeme

• 170 g quinoi
• 100 g špaldovej múky
• 70 g masla
• 70 g javorového sirupu

Na náplň zo sladkých zemiakov potrebujeme

• 350 g uvarených sladkých zemiakov (batátov)
• 100 ml mlieka (príp. riedkeho kokosového)
• 1,5 čl škorice
• 2 vajcia
• 70 g ochuteného proteínu (banán alebo vanilka)
• 90 g erythritolu alebo kokosového cukru
• stévia na dosladenie

Postup

1. Quinou premyjeme vodou a uvaríme úplne do mäkka (cca 15 minút) v 340 ml vody.
2. K vychladnutej quinoi pridáme špaldovú múku, maslo, javorový sirup a dosladíme stéviou.
3. Vypracujeme cesto, ktoré vtlačíme do 20 cm tortovej formy. Pečieme na 170 stupňoch asi 20 minút.
4. Suroviny potrebné na krém vyšľaháme na hladký krém, vylejeme na predpečený korpus a pečieme na 150 stupňoch ďalších cca 30 minút, dokým plnka nestuhne (špáradlom skúšame, či je koláč dostatočne upečený).

Joga Pobyt – Body&Mind Reštart

Toto víkendové spojenie jogy, aktívneho oddychu, skvelého jedla a ubytovania uprostred nádhernej prírody Demänovskej doliny bude pre váš reštart tým pravým orechovým. Nemáte s jogou alebo iným cvičením skúsenosti? To vôbec nevadí.

Viac info