Ďalší fit recept z kategórie bezlepkových, ktorý určite treba vyskúšať. Ako môžete sami vidieť, príprava tohto kakaovo-kokosového mini-koláča je opäť veľmi jednoduchá, keďže pri ňom nič iné ako mixovanie, vrstvenie a pečenie nerobíme. A keby ste nemali doma ryžový proteín, nič sa nedeje. Použite, akýkoľvek iný. Dobrú chuť!

---

Na cesto potrebujeme

• 30 g kokosovej múky
• 10 g ryžového proteínu
• 1 čl kakaového prášku
• 1 čl škorice
• 1 ks vajce
• 150 ml kokosového mlieka (ak je cesto príliš husté, doriedime väčším množstvom)
• stévia na dosladenie

---

Na plnku potrebujeme

• 100 g odtučneného tvarohu
• 30 g bieleho gréckeho jogurtu
• stévia na dosladenie
• 1 PL strúhaný kokos, med alebo agáve sirup na dozdobenie

---

Postup

1. Všetky suroviny potrebné na cesto vymixujeme.
2. Do maličkej formy vylejeme polovicu cesta, na to rozotrieme tvarohový krém a zalejeme zvyšnou polovicou.
3. Pečieme na 150°C asi 20-30 minút podľa potreby.