← Späť

Zemiakový fit šalát s domácou majonézou

Ren Hečková dec 20, 2017

S majonézovým šalátom sa u nás spája takmer každý sviatok a tak sme sa rozhodli aj túto typickú pochúťku pripraviť na fit spôsob. Tá naša je s domácou majonézou, sladkými zemiakmi, trochu netradičným jablkom,…a množstvom ďalších len zdravých surovín. Nedá sa povedať, že je od klasického ťažkého zemiakového šalátu na nerozoznanie, no ak ste v diétnom režime a máte chuť na typické sviatočné jedlo, určite si pochutíte.


InBody diagnostika v Bratislave

Merajte si svoj diétny progres! Počas diagnostiky zistíte svoje % tuku a svalov v tele, hodnotu viscerálneho tuku, zadržiavanie vody a iné parametre. Vaša premena začína už dnes!

Na majonézu potrebujeme

  • 2 ks vaječné žĺtka
  • 1 PL dijonskej horčice
  • 300-400 ml olivového oleja
  • 1 ½ PL vínneho octu

Na šalát potrebujeme

  • 2 ks sladký zemiak (uvarený)
  • 3 ks mrkva (uvarená)
  • 1 ks jablko
  • 1 hrnček hrášok (uvarený)
  • 1 ks malý petržlen (čerstvý)
  • himalájska soľ
  • čierne korenie
  • šťava z citróna
  • 2 ks domáce vajcia (na mäkko uvarené)
  • 100 ml cmar


Postup

  1. Uvaríme sladké zemiaky, mrkvu a hrášok tak, aby zmäkli, no nemali kašovitú konzistenciu.
  2. Majonézu vymiešame z vybraných surovín. Ak je potreba, dosolíme podľa chuti.
  3. Na jemno nakrájaný petržlen, na kocky nakrájané zemiaky, mrkvu a jablko zmiešame s uvareným hráškom. Primiešame majonézu, cmar a doplníme citrónom, soľou a korením podľa chuti.

Ren Hečková

KOLACHELLA

MOJE ČLÁNKY

Sledujte nás

Proteínová stracciatella roláda

Diana Vidáková apr 4, 2019

Tvarohové fit pagáče

Diana Vidáková jan 10, 2019

Jablkovo-škoricová fit bábovka

Veronika Fabianová dec 30, 2018

FIT POBYTY