Panna cotta je naozaj chutný dezert bežne pripravovaný zo smotany, želatíny a nie malého množstva cukru. Čo máme teda spraviť, ak nám takáto talianska dobrota chutí a nechceme sa jej vzdať? Upravíme si ju predsa na diétnu bezsmotanovú verziu plnú bielkovín! Vyskúšajte túto šmakoun verziu s mandľovým mliekom, slivkovou dreňou a škoricou, a uvidíte, že sa každý recept dá “oklamať”…a takú tú klasickú verziu si dáme raz za rok v poriadnej talianskej reštaurácii 🙂 Dobrú chuť!

InBody diagnostika v Bratislave

Merajte si svoj diétny progres! Počas diagnostiky zistíte svoje % tuku a svalov v tele, hodnotu viscerálneho tuku, zadržiavanie vody a iné parametre. Vaša premena začína už dnes!

Rezervovať termín

Čo potrebujeme

• 200 g šmakoun slivka-škorica
• 2 dcl mandľové alebo kokosové mlieko
• 1 čl škorica
• 1 PL bio slivková dreň
• erytritol
• 2 dcl voda
• agar

Postup

1. Šmakouna, mandľové mlieko, škoricu, dreň, erytritol rozmixujeme na hladký krém.
2. Z vody a agaru si pripravíme želatínu, vychladíme a ešte vlažnú ju rozmixujeme s krémom.
3. Hmotu nalejeme do malých sklenených pohárikov, dáme stuhnúť do chladničky na cca 1 hodinu.
4. Následne ju vyklopíme na tanierik, ozdobíme slivkovou dreňou a podávame.