Čo potrebujeme
- 1 Hrnček lesného ovocia (maliny, čučoriedky, ríbezle, černice)
- 1 Hrnček špenátu
- 1 Jablko
- 1/2 PL chia semien
- 1/2 PL konopných semien
Vieš čo ješ
Lesné plody ako černice, čučoriedky, ríbezle či maliny sú skvelým zdrojom vitamínu C, ktorý je dôležitým antioxidantom v organizme posilňujúcim imunitný systém. Tiež sú ovocím bohatým na polyfenoly, ktoré majú preventívny účinok pri ochoreniach srdca a vzniku rakoviny a majú vysoký obsah vitamínov E a K, ktoré sú nevyhnutné pre zrážanie krvi, spomaľujú proces starnutia buniek a tkanív, podporujú správnu funkciu pečene a pôsobia preventívne proti zhubným nádorom.
Jablko má hneď niekoľko vlastností, kvôli ktorým by sme ho mali konzumovať takmer každý deň. Okrem toho, že sa výborne kombinuje tak s ovocnými ako aj so zeleninovými šťavami, je tiež výborným zdrojom vitamínu C a zároveň najlepším zdrojom pektínu zo všetkých druhov ovocia. Pektín je vo vode rozpustná forma vlákniny, ktorá viaže v hrubom čreve rakovinotvorné látky, pomáha pri ich vylučovaní a zabraňuje vzniku rakoviny čreva. Obsahuje aj bioflavonoidy, čo sú látky, ktoré zvyšujú účinnosť vitamínu C až 20-násobne a patria k najdôležitejším antioxidantom ozdravujúcim bunky.
Luteín a beta-karotén nachádzajúce sa vo veľkom množstve v špenáte sú provitamíny, teda látky, ktoré si vie telo metabolicky pretransformovať na samotný vitamín A, ktorý je dôležitý pre zdravú kožu a zrak. 100g špenátu tiež obsahuje takmer 5-násobok dennej potreby vitamínu K. Tiež obsahuje bioflavonoidy, ktoré zvyšujú účinnosť vitamínu C až 20-násobne a patria k najdôležitejším antioxidantom, ozdravujú bunky, regenerujú a spevňujú cievy.
Keďže sa jedná o smoothie s vysokým obsahom vitamínov A, E a K, ktoré sú lipofilné (rozpustné v tukoch), je potrebné ho piť-jesť s nejakou formou tuku, aby sa tieto vitamíny spracovali a práve preto tu nájdete aj chia a konopné semená – výborné prírodné zdroje zdravých omega-3 mastných kyselín. ktoré prospievajú pri ochrane pred srdcovocievnymi chorobami, pomáhajú znižovať zdraviu škodlivý LDL cholesterol a tým chránia pred aterosklerózou, ale tiež znižujú krvný tlak, či pôsobia ako prevencia pred rakovinou.

FIT POBYTY