← Späť

Tradičná Paella s morskými plodmi

Jana Abelovská sep 21, 2017

Paella je chutné a zdravé španielske jedlo, ktoré si určite zamilujete. Je totiž veľmi jednoduché a môžete si ho prispôsobiť ako len chcete. Stačí zmiešať ryžu, rôzne kombinácie zeleniny a strukovín, mäsa alebo morských plodov, pridáte trochu voňavého šafranu a fit panvičku máte hotovú. Vyskúšajte túto verziu a uvidíte, že talianske rizoto už ďalej nebude jediným ryžovým jedlom vo vašom jedálničku. Dobrú chuť!


InBody diagnostika v Bratislave

Merajte si svoj diétny progres! Počas diagnostiky zistíte svoje % tuku a svalov v tele, hodnotu viscerálneho tuku, zadržiavanie vody a iné parametre. Vaša premena začína už dnes!

Pre 3 osoby potrebujeme

  • 300 g ryže na Paellu alebo Arborio ryže
  • 1 väčšia cibuľa, najemno nakrájaná
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 900 ml kuracieho vývaru
  • Veľká štipka šafranu
  • 1 čl mletej červenej papriky
  • 1 PL olivového oleja
  • Čerstvá petržlenová vňať
  • Himalájska soľ
  • 100 g hrášku
  • 50 g sušených paradajok
  • Morské plody podľa výberu

Postup

  1. Na veľkej panvici alebo paellovej panvici rozohrejeme olej. Pridáme cibuľu a cesnak, varíme, kým cibuľka získa farbu.
  2. Pridáme ryžu, papriku a restujeme ryžu asi minútu za stáleho miešania.
  3. Pridáme vývar a šafran, privedieme k varu, znížime teplotu a varíme asi 15 minút alebo dokým je ryža tesne pred uvarením.
  4. Do ryže poukladáme morské plody a sušené paradajky a varíme ďalších 10 minút, kým sú morské plody úplne uvarené.
  5. Pridáme čerstvý hrášok, osolíme, okoreníme, zvýšime plameň a varíme ešte minútu, dokým ryža na spodu nezačne hnednúť.
  6. Vmiešame petržlen, naaranžujeme mesiačiky citróna a podávame.

Extra tipy pre perfektnú Paellu

  • Pred podávaním pokvapkáme Paellu citrónovou šťavou
  • Paellu pri varení neprikrývame
  • Ryžu nemiešame! Keď prvýkrát pridáme ryžu, je v poriadku ju premiešať rovnomerne po panvici, ale potom už sa musí nechať len variť.

Joga pobyt pri Banskej Štiavnici

Ďalší zo série našich obľúbených joga pobytov s Vandou Gallo, tentoraz v srdci Štiavnických vrchov. Počas tohto víkendu vás, okrem hodín Hatha jogy, čaká aj cvičenie dýchacích techník – Pránajáma a výživový workshop – Ako využiť mixér v kuchyni.

Jana Abelovská

EAT BAKE TRAVEL

MOJE ČLÁNKY

Sledujte nás

Proteínová stracciatella roláda

Diana Vidáková apr 4, 2019

Tvarohové fit pagáče

Diana Vidáková jan 10, 2019

Jablkovo-škoricová fit bábovka

Veronika Fabianová dec 30, 2018

FIT POBYTY

SÁModSEBA Fit Pobyt
s výťažkom pre deti bez rodín
RZ Tesáre Nové Mlyny

Už od 119 €

2. ročník programovo najnabitejšieho fitpobytu zameraného na jogu, beh, fitness, bojové športy a tiež zdravú stravu. Tak ako minulý rok celý zisk z pobytu poputuje nadácii Provida a teda detičkám bez rodín, o ktoré sa táto nadácia stará v programe Tvoj Buddy.

ZOBRAZIŤ DETAIL >

Jarný Fit Pobyt s Eňou a Miňom
pre fanúšikov skupinových cvičení
Hotel Tri Studničky****

Už od 259 €

3-dňová kombinácia skupinových cvičení v jednom z najkrajších hotelov na Slovensku. A kto to všetko povedie? Nikto iný ako dvaja z najlepších a najskúsenejších inštruktorov na Slovensku, Milan Adamka a Eňa Buzinkay.

ZOBRAZIŤ DETAIL >

Joga Pobyt s Jarom Pávekom
cesta k vlastnej praxi
Tri Studničky****

Už od 389 €

Úplne prvý slovenský joga pobyt s Jarom Pávekom je tu a my sa nevieme dočkať! Toto 4-dňové spojenie jogovej praxe, jogových prednášok a diskusií o všetkom, čo sa jogy aspoň trochu týka, je vhodné tak pre úplných začiatočníkov, ako aj pre pokročilých cvičencov.

ZOBRAZIŤ DETAIL >