Skúšali ste niekedy zjesť žihľavu? Pravdepodobne nie a to je chyba. Ak chcete totiž pridať trochu netradičných chutí do vašej kuchyne, nemusíte chodiť ďaleko do exotických krajín. Úplne stačí, keď si pôjdete natrhať čerstvú žihľavu v najbližšom lese a namiešate si ju napríklad aj do takéhoto smoothie. Nebojte sa, takto rozmixovaná vám určite nepopŕhli jazyk, len do jedla alebo nápoja pridá veľmi špecifickú chuť. Navyše je veľmi výživnou. Okrem vysokého podielu vitamínov a minerálov obsahuje tiež množstvo karotenoidov, teda látok (okrem iného) prospievajúcich zdraviu očí a je aj zdrojom serotonínu, čo je hormón, ktorý napomáha zlepšovať dobrú náladu. Jednoducho treba vyskúšať a uvidíte, že si ju obľúbite!
Čo potrebujeme
- 1 hrsť žihlava
- 1 hrsť špenát
- 1 ks jablko
- 1 ks banán
- 1/2 ks citrón
- 1 čl spirulina
- 1 čl chia semienka
- 300 ml mandľové mlieko (ideálne doma vymixované mandle s vodou v pomere 1:10)

FIT POBYTY