Sýty vegetariánsky šalát s cícerom, avokádom a kozím syrom je výbornou alternatívou na zdravý obed. Má vysoký podiel bielkovín, no nezaostáva ani v sacharidoch s nízkym glykemickým indexom a tukmi obsiahnutými v kozom syre a avokáde. K týmto trom hlavným zložkám už pridáme len špenát, biely jogurt, mix semienok a citrónovú šťavu, dokoreníme a dosolíme a obed je na stole. Dobrú chuť!
InBody diagnostika v Bratislave
Merajte si svoj diétny progres! Počas diagnostiky zistíte svoje % tuku a svalov v tele, hodnotu viscerálneho tuku, zadržiavanie vody a iné parametre. Vaša premena začína už dnes!
Čo potrebujeme
- 150 g cícer
- 4 hrste špenátu
- 1 ks avokádo
- kozí syr
- 125 g biely jogurt
- 2 PL tekvicový olej
- citrónová šťava
- semienkový mix (sezam, ľan, konopné semienka)
- himalájska soľ, korenie
- ghee maslo
Postup
- Cícer uvaríme a zbavíme šupiek (zmiernime tak nadúvanie) a zmiešame so špenátom.
- Avokádo rozpolíme a vnútorné strany opražíme na ghee masle na panvici.
- Do bieleho jogurtu nastrúhame citrónovú kôru, vytlačíme šťavu z citróna, pridáme tekvicový olej, soľ a korenie, vymiešame a pridáme do šalátu. Opečené avokádo lyžicou vydlabeme po kúskoch, pridáme kozí syr a semienka, a servírujeme.
FIT POBYTY