Ak máte chuť na bezlepkový chlieb, ktorý je skutočne (a nielen naoko) nabitý bielkovinami, určite vyskúšajte tento jednoduchý recept. Žiadne kvasenie a ani dlhé čakanie, len mixovanie a pečenie, ktoré netrvá ani hodinu a ktoré zvládne naozaj každý. Uvidíte, že tá kvalita a chuť stoja naozaj za pár minút vášho času!
Čo potrebujeme
- 1 hrnček konopný proteín
- 1 hrnček voda
- 2 PL vopred pomleté chia semienka
- 2 PL psyllium
- 3 PL tekvicové semienka
- 2 PL prášok z maranty
- 4 PL gomasio sezamová soľ
- 2 PL slnečnicové semienka
- štipka sódy bikarbóny
- pár kvapiek citrónová šťava
- himalájska soľ
- 3 ks vajcia
- zmes semienok na obalenie chleba
Postup
- Všetky ingrediencie zmiešame, vypracujeme cesto a vytvarujeme bochník, ktorý posypeme semienkami a dáme do chlebovej formy alebo na plech.
- Dáme piecť do predhriatej rúry na 180°C, do ktorej na spodok dáme nádobu z vodou. Po 30 minútach nádobu vyberieme a dopekáme cca 20 min.

FIT POBYTY